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食品微生物檢測(cè)儀（atp熒光檢測(cè)儀）的作用

發(fā)布時(shí)間：2021-01-18 08:03:34人氣：1449
        食品微生物檢測(cè)儀又名ATP熒光檢測(cè)儀，主要用于食品或者其他各種環(huán)境中的微生物數(shù)量檢測(cè)。檢測(cè)原理是基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)，ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。
        事實(shí)證明，食物中的微生物是無(wú)法避免的，我們要做的是避免影響食品微生物檢測(cè)儀，通過(guò)在食品微生物檢測(cè)儀的應(yīng)用，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評(píng)價(jià)。
食品微生物檢測(cè)儀
        食品中含有的微生物是導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的主要因素。我們?nèi)粘Ｉ钪懈鞣N食物的儲(chǔ)存方式也是為了避免食物中滋生微生物，加速食物變質(zhì)，但微生物無(wú)處不在，所以要用食品微生物檢測(cè)儀對(duì)于食物中菌落數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。現(xiàn)階段，食品微生物檢測(cè)儀在食品市場(chǎng)安全檢測(cè)工作中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，而且對(duì)各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作也提供重要的科學(xué)依據(jù)。
        更多關(guān)于食品微生物檢測(cè)儀的問(wèn)題，歡迎聯(lián)系本站在線(xiàn)客服，會(huì)有專(zhuān)業(yè)人士為您詳細(xì)解答！
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